صينية الدجاج الذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رجعت باكله جديده وابداع جديد حق المطبخ
تفضلوا اقروا
وبالعافيه

المقادير
دجاحه تزن 1كيلو جرام.
عدد 2 بطاطس مقشره ومقطعه طوليًا.
4 فصوص ثوم مدقوقه.
3 ملاعق طعام زيت زيتون.
ملعقه شاي فلفل أسود.
نصف ملعقه شاي سماق.
نصف ملعقه شاي كمون.
ربع ملعقه دارسين.
ملح حسب الحاجه.


الطريقة:

تغسل الدجاجه وتقطع الى 8 قطع.
توضع في صينييه الفرن مع البطاطس و الثوم ويتبل بالبهارات الموجوده، ثم توضع بالثلاجه لليله كامله ( لنتيجه اطيب) ثم تدخل فرن ساخن شريطه ان تكون ملفوفه بورق القصدير، عند نضوج الدجاج ينزع القصدير ويحمر الوجه وتقدم ساخنه...
وبالهناء والعافيه...

تسلم ايدج على الطبخة اختي

ويعطيج العافية

الله يعافيكم
وتسلم اناملكم الي تزيدني شرف اني اني افيدكم واستفيد

وشكرا

ان شاء الله من عيوني

وان شاء الله ايب لكم اكلات يديده بس خل افضى

وعطيج العافيه