معلومات عامه عن الطهي

معلومات عامة قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية
1- يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي
2- يزيد الطهي من قابلية اللحوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم
3- يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات
4- يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل
5- يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة
6- يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد
7- الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك

الللللللللللللله موضوعج يشهي

عاد انا قطوو مطابخ

الساعه 2 بلييل على طوول المطبخ

لوووووووووووووووووول

قوواج الله..

[center]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يعطيييج الف عافيه خيتو على هالموضوع الرائع

وفي جمله بعقب عليه ....

يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي

احنا الصبيان اذا دخلنا المطبخ كل شي نسويه بدون مانجيس الجوله ^^ وناكل

وبالعكس الطعم حلوووو لووووووووووووووووول ^^

بي بي بي بي ^^ ماني داش المطبخ كلش وان بغيت اكل بطلب ^^

واذا ماعندي رصيد اقعد اشرب ماااي ليمن امي تسوي اكل

^^ مشكووووره نونو على هالموضوع الجميل

وشكرا

السلام عليكم

لووووول حشا الشباب صايرين فيييران كل واحد فيكم يدور تالي الليل عالاكل والثاني لو ياكل الصخر ما يقول لأ صج " الجوع كافر"

الموضوع حلو واايد واحنا بنات هالايام اهم شي نعرف انسويييه الكيييييييييييييييييييييييييييك احلا شي بالدنيا Very Happy

يعطيج العافية أمووورنتا

هههههههههههههههههههههه

حتى انا يعت شكلي بروح المطبخ

بس المشكلة ما أعرف أسوي إلا بيض هههههههههههههه

مشكووووووووورة على الموضوع إلي يشهي

وABLa_CuTe

يقووولوون عليج كيك موووصج لوووووووووول

يبيلة أتسويلنا أشوي

ذيحنا الوحش أحسن كيك وأحسن كيك لوووووووووول

يه يه يه يه خوش معلومات
عاد وانا والطبخ مو ربع كلش Laughing

مشكوره نونا وماقصرتي عالمعلومات

ابله دام الكل يمدح بكيكج علميني والله مااعرف اسوي شي
اذا اشتهيت اكل سويتلي صمونه جبن Very Happy

او اطلب
والحييييييييييين صارلي جم يوم متعلمه اسوي بيض
استغفر الله يوم اكسر البيضه وتحوش ايدي تلوع جبدي ما اشتهي اسويه ولا ادش المطبخ

امي كله تزفني لاني صرت اشكبري وما مني فايده lol!

بس انشالله والله ناويه اتعلم اطبخ
ويسلمو ويعطيكم العافيه

[url=http://www.y1y1.com/u/] معلومات عامه عن الطهي 080f634f9d

[/url]

اي اي عاد انا و بنت العمه الفراشه القدساويه خوووووووووووووووووووووش شي بالطبخ

نعجبكم 100% اي شي تامرون فيه نطبخه لكم مو عدل بنت العمه lol!

بعد هالجم معلومه

اذا احتفلنا بمرور سنة كامل ان شاء الله ع المنتدى بنسوي حفله و احنا 2 بنطبخ

ومشكووورة خيتي ع المعلومات قوااااااااااااج الله و ما قصرتي يعطيج العافيه

معلومات عامه عن الطهي Thank_you

يعطيج العافية اختي عالمعلومات

يو ار ذا بيست