منتدى وحش7
ادراة منتدى وحش7 ترحب بك

حللت اهلا ووطئت سهلا



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كشري بقطع الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدرر المكنونه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1740
العمر : 29
النادي المفضل : برشلونة
المزاج :
رقم العضوية : 27
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: كشري بقطع الدجاج   الإثنين أغسطس 18, 2008 1:33 am

كشري بقطع الدجاج



المقادير

3
بصل كبير مقطع جوانح ( أهلة)
2/1
كوب زيت
1
ملعقة طعام خل أبيض
2
ملعقة طعام معجون طماطم
4
أكواب ماء
3
مكعبات ماجي دجاج
صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
2/1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2
عود قرفة
2/1 1
كوب عدس أسود مغسول ومنقوع
3
أكواب أرز أمريكي مغسول ومنقوع
500
غرام مكرونة

الصلصة ( الشطة)

5
فص ثوم
4
قرون فلفل أخضر حار
5
حبات فلفل أحمر مجفف
1
علبة معجون طماطم
1
علبة طماطم إيطالي مقشر
1
ملعقة صغيرة ملح صيني ( أجينوموتو)
1
ملعقة طعام زيت
3/1
كوب ماء

الطريقة

1-
في قدر كبير نضع الزيت و نحمر فيه البصل إلى أن يصير لونه بني ذهبي – نرفع 2/1 المقدار ونتركه على جنب
2-
نضيف الخل ومعجون الطماطم لباقي البصل في القدر ونقلب – ثم نضيف مقدار الماء و2 مكعب ماجي ونتركه يغلي
3-
نضيف الدجاج والبهارات ( القرفة والفلفل الأسود ) والعدس المصفى ونطبخه إلى أن يقارب العدس من النضج
4-
نضيف الرز ونحركه مع العدس ونعدل الملح إذا احتاج ونتركه على النار إلى أن ينضج ( الماء على حسب حاجة الأرز)
5-
نسلق المكرونة مع 1 مكعب ماجي وقليل ملح وزيت ونصفيه ونقلبه مع قليل زيت أو زبدة
6-
نغرف الكشري في الصحن ونضع المكرونة على الوجه ونرشه بالبصل المحمر ونقدمه مع الشطة

الشطة


نفرم الثوم + الفلفل بنوعيه
نفرم الطماطم المعلب بالماكينة ناعم
نضع الزيت في قدر صغير ونقلب فيه خليط الثوم إلى أن يصير أصفر
نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الطماطم المفروم ونقلب
نتبله بالأجينوموتو ونضيف الماء ونطبخه على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل قوامه ويقدم

وبالعافية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شوشه المنشوشه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1272
العمر : 28
النادي المفضل : القادسية / انتر ميلان
الدولة :
المزاج :
المهنه :
الهوايه :
رقم العضوية : 26
الأوسمه :
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الإثنين أغسطس 18, 2008 4:56 am

تسلم ايدج اختي على الطبخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدرر المكنونه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1740
العمر : 29
النادي المفضل : برشلونة
المزاج :
رقم العضوية : 27
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الإثنين أغسطس 18, 2008 5:08 am

اللسه يلمج هني وعافيه

شاكره لج مرورج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفراشه القدساويه
عضو فلته
عضو فلته
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2182
العمر : 27
النادي المفضل : Q.S.C
الدولة :
المزاج :
المهنه :
الهوايه :
رقم العضوية : 3
نقاط : 610
تاريخ التسجيل : 22/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الخميس سبتمبر 11, 2008 6:58 am



اممممممممممممم
توني ادري انه فيه كشري بالدياي
طريقه يديده
يسلمو خيتو وماقصرتي
ربي يسلم ايدج


_________________
בֿــڷآڝ ڜَ’ـٍـٍفٺ بۆڛَ’ـٍـٍط قڷبڳ }~ » مڳآڹـﮯ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.wa7sh7.yoo7.com
الدرر المكنونه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1740
العمر : 29
النادي المفضل : برشلونة
المزاج :
رقم العضوية : 27
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الخميس سبتمبر 18, 2008 6:19 am

يعطيج العافيه

وشاكره لج مرورج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بيونسي كويتيه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1027
العمر : 26
النادي المفضل : برشلونه
المزاج :
المهنه :
رقم العضوية : 28
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الجمعة سبتمبر 19, 2008 5:22 pm

الله يعطيج العافيه

تسلمين

Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدرر المكنونه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1740
العمر : 29
النادي المفضل : برشلونة
المزاج :
رقم العضوية : 27
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الجمعة سبتمبر 26, 2008 10:53 am

الله يعافيج وشاكره لج مرورج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mr.love7
عضو جيد جدا
عضو جيد جدا
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 724
العمر : 21
النادي المفضل : القادسيه
الدولة :
المزاج :
المهنه :
الهوايه :
نقاط : 903
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كشري بقطع الدجاج   الجمعة سبتمبر 11, 2009 3:48 am

اممممممممممممممممممممممممممممم

والله شكله حلووووووووووووووووووووووو

والله يوعااان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كشري بقطع الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وحش7 :: كــافــتــيــريــا خاصه للأعضاء :: قسم مطبخ وحش7-
انتقل الى: